Posts Tagged ‘iRedes’

Desde los medios nativos hasta la actualidad social

Jueves, abril 16th, 2015

Conferencia: La evolución de los medios digitales.

La aventura comercial emprendida por Julio Alfonso, Director General de Weblogs SL. Empezó cuando internet tenia una presencia en auge para los usuarios. Fue por el año 2005, año en el que los medios convencionales tenían una gran presencia y en el que bloger era la herramienta de distribución de contenido por excelencia, cuando nació Xataca: una pagina en formato blog “mucho mas fresco y entretenido” de lo que había en ese momento, como comenta Julio Alfonso. Este blog que se dedicaba a divulgar información temática de interés, realizada por personas apasionadas por los temas de los que hablaban.

Para el fundador de Weblogs, internet se ha convertido, con el paso de los años, en un escenario plenamente competitivo en el que los internautas se toman muy enserio el medio. Además comenta que para poder mantenerse hay que renovarse, por lo que abundan los contenidos originales, infografías e introducción del video. Esta labor se lleva a cabo por varios redactores distribuidos por el mundo sobretodo en América latina y los Estados Unidos.

Julio Alonso. Conferencia: la evolución de los medios.

Julio Alonso. Conferencia: la evolución de los medios.

Para entender mejor el impacto que produce o ha producido la evolución del uso de internet en la sociedad, el consultor de estrategias de Weblogs  nos ha desvelado las “14 tendencias en los medios que no podrás creer” en las que nos explica como se utilizan estas con la introducción de las redes sociales en las vidas de las personas en la actualidad.

Para Julio,a la hora de ofrecer y consumir un producto, las empresas deben de distinguir entre los lectores que reciben la información de forma total y continua convirtiéndose en adeptos, de los que solo seleccionan una parte de la información que es la que le interesa. A los primeros lectores los distingue como lectores “empapados”, y a los segundos, los “salpicados”[…] “Ambos participan de una forma u otra en la aceptación de la información que brindamos” concluye Julio.

Entre otras cosas, ha destacado la forma actual de captar “clientes” debe basarse sobretodo en la honestidad y la calidad, proporcionando información veraz y buena que acompañe los contenidos de las redes sociales.

Como conclusión, y a modo se reflexión, el Director General de la pagina web líder en publicaciones temáticas en español, dice    “hay que reinventarse para poder mantenerse” en la cultura social de internet.

Si quieres visitar la página y conocer el trabajo de la empresa Weblogs, visítala en este enlace:

http://www.weblogssl.com/

Una comida de altura

Jueves, abril 16th, 2015

El diálogo online en el Congreso iRedes entre el mejor repostero del mundo, Jordi Roca, y el alpinista de 76 años , Carlos Soria, ha sido truncado por problemas de conexión. Es comprensible pues éste último se encontraba en plena montaña y de ésta manera, precisamente, queda determinada la importancia de la disponibilidad de internet para hacer uso de las redes sociales.

Aunque durante la charla hemos sido testigos de los problemas de cobertura, Jordi, ha declarado que las redes sociales han supuesto una gran ventaja para dar a conocer su experiencia en el Himalaya. Sus favoritas son Instagram y Twitter. Cuenta con muchos seguidores en ellas, confiesa que para crear sus contenidos al principio era “de gatillo fácil”. Sin embargo, con la experiencia ha ido “mejorando y pensando mejor lo que publica para contarlo lo mejor lo posible”.

El repostero ha llevado a cabo una entretenida demostración de cómo cocinaban en el campo base del Annapurna la comida de “toda la vida”, como  lentejas o tortilla de patata. Unos afortunados asistentes han  catado el particular  resultado de la liofilización de esta comida. Entre sus prácticas culinarias en este bizarro proyecto ha destacado la elaboración de helado a temperatura ambiente y el “test de las lentejas”: “si te apetecen lentejas, es que estás aclimatado”, ha declarado.

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 También se ha destacado la participación de las redes sociales en el apoyo al reto de Carlos Soria patrocinado por BBVA. Gracias a los portales virtuales podemos seguir su aventura en ser la persona de más edad en alcanzar la cumbre de las 14 montañas más altas del mundohttp://www.carlossoriaalpinista.com/

Para terminar, Jordi Roca ha señalado la trascendencia del equipo de profesionales cualificados del que se rodea para la innovación de su cocina. Desde cocineros a personas ajenas al mundo de la cocina, como un alquimista que trabaja en el perfume de las recetas.

Los tres alimentos burgaleses que tienes que probar

Lunes, marzo 3rd, 2014

Si ya has reservado tu entrada en iRedes, el Congreso Iberoamericano sobre Redes Sociales, has tenido un gran golpe de suerte no solo por poder disfrutar del increíble programa que nos han preparado los organizadores en esta cuarta edición, sino por el hecho de que se celebra en Burgos, la capital gastronómica para el 2013.

No te voy a contar todas las delicias que puedes encontrarte en nuestra ciudad, sólo te voy a destacar tres alimentos muy particulares y propios para Burgos:

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La incomparable Morcilla de Burgos. Foto: yaguegarces.blogspot.com.es

Morcilla de Burgos

La famosa mezcla de sangre de cerdo y arroz con ingredientes de cebolla, manteca de cerdo, sal, pimienta, pimentón, orégano y más especies. Su color predominante es el marrón. ¡Te prometo que sabe mejor de lo que suena explicándote los componentes! No puedes perdértela, ya que muchos la califican como “la mejor morcilla del mundo”. Si decides probarla, ten presente que existe amplia variedad de marcas entre las cuales cabe señalar la de Quintanilla Vivar, Sotopalacios, Villadiego, Villafuertes y Cardeña.

Queso Fresco de Burgos

Queso fresco burgalés, de fama nacional. Foto: albertobajo.net

Queso fresco

Uno de los productos más característico de Castilla y León, y de Burgos. Se elabora con leche de oveja, aunque actualmente también se usa la leche de vaca o una mezcla de las dos. Tiene color blanco y una textura blanda y acuosa. Te deja con la sensación de leche fresca con un punto de acidez y sal. Si te encanta el queso, catar el burgalés es imprescindible para alguien que aprecia la buena gastronomía. La manera habitual de consumirle es en ensaladas o con miel, nueces y membrillo en una placentera combinación llamada “postre del abuelo”.

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Los 4 tipos de vinos de Ribera del Duero. Fuente foto: http://quintanadelpidio.olx.es/

Vino de D.O Ribera del Duero

Se puede elegir entre vino tinto joven con un color rojo guinda, tinto crianza con un aspecto picota intenso, tinto reserva con color de rojo rubí y tinto gran reserva con un tono de rojo cereza. Burgos es una de las bodegas más destacadas de dicha Denominación, por lo tanto el congreso de iRedes te da la oportunidad perfecta para degustar “la bebida de los dioses a la burgalesa”. Es una promesa de vinos con fuerte personalidad.

 

Son tres argumentos muy sólidos para llevarte la típica culinaria burgalesa a tu casa o probarla in situ. ¡Te garantizo que te encantará! iRedes te brinda esta posibilidad, además de conocer las novedades y curiosidades de las redes sociales que abundan el día a día, saborear nuestra cocina.



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